La cuisine

Que faire cuire en été dans la chaleur: recettes. Que faire cuire en été pour le dîner, une table de fête, un anniversaire, un mariage, un pique-nique, pour les enfants?

L'article donnera les meilleures recettes pour les plats pouvant être préparés dans la chaleur de l'été.

L'été est un bon moment pour manger à la fois savoureux et sain. En été, notre corps reçoit toutes les vitamines et minéraux nécessaires provenant de produits naturels - légumes et fruits. Essayez de suivre certaines règles qui vous aideront à bien manger à la chaleur:

  • Plus fluide. À la chaleur, vous ne devriez pas manger dans un sèche-linge. Choisissez des légumes plus succulents (comme les concombres). Avant chaque repas, boire un verre d'eau
  • Moins de sel. Cette règle est associée à la première. Le sel perturbe l'équilibre hydrique du corps en piégeant l'eau avec des toxines
  • Ne pas manger des aliments au réfrigérateur. Cette habitude courante mène au rhume. La nourriture devrait être à la température ambiante
  • Ne pas trop manger. En été, le corps n'est pas si simple, car il combat la chaleur. Mangez souvent en petites portions pour réduire la charge

Que faire cuire pour le dîner en été dans la chaleur?

Pour le dîner, il est préférable de manger de tels aliments:

  • Protéine Il ne peut pas s'agir de fromage gras, de poulet ou de dinde
  • Les légumes. Salade à l'huile végétale et au jus de citron
  • Boissons Par exemple, le kéfir ou toutes sortes de smoothies
  • Pas beaucoup de fruits. Les fruits ne sont pas interdits au dîner, mais vous ne devez pas en abuser à cause de leur teneur en fructose.

Caillé fait maison avec des fruits

Nous avons besoin de:

  • Le fromage cottage n'est pas gras
  • Crème sure 15%
  • Le sucre
  • Vanille
  • Raisins
  • Tout fruit

Recette:

  • Moulez du fromage cottage dans un mélangeur, avec de la crème sure et du sucre. Une consistance plastique mais non liquide devrait sortir
  • Nous mélangeons la masse avec des raisins secs et les mettons dans des assiettes à portions
  • Décorer avec des fruits hachés.

Salade de légumes

Nous avons besoin de:

  • Iceberg salad (plus de recettes avec ce produit //heaclub.ru/9-samyh-vkusnyh-receptov-salata-ajsberg-kak-prigotovit-salat-ajsberg-s-avokado-ogurcamo-pomidoram-kuricej-tuncom-kapustoj palochkami-i-pomidorami)
  • tomates
  • concombres
  • poivron
  • s'incliner
  • le sel
  • poivre
  • huile d'olive

Recette:

  • Couper les légumes et les légumes en cubes ou en tranches
  • Remplir la salade avec de l'huile, du sel et du poivre
  • Bien mélanger et servir.
Salade estivale

Que faire cuire en été sur une table de fête dans la chaleur?

En vacances, vous voulez vraiment quelque chose de doux et de beau. Les desserts froids sont ce dont vous avez besoin dans la chaleur estivale. Plus de recettes peuvent être vus ici //heaclub.ru/prostye-recepty-vkusnyh-bystryh-desertov-prigotovlenie-luchshih-holodnyh-goryachih-shokoladnyh-detskih-letnih-i-italyanshianskih-domashhh-desertov

Dessert »Verre Brisé»

Il faut:

  • Gelée de plusieurs couleurs
  • Crème sure 15%
  • Gélatine
  • De l'eau
  • Le sucre
  • Des fruits

Recette:

  • Nous préparons la gelée selon la recette sur un paquet, nous la mettons au congélateur dans le réfrigérateur
  • Verser la gélatine avec de l'eau, puis mélanger avec la crème sure. Ajoutez le sucre et battez la masse avec un mélangeur.
  • Couper la couleur de la gelée et des fruits
  • Remplissez-les de crème sure et mettez-les au congélateur.
  • Vous pouvez décorer le dessert avec des fruits ou du chocolat râpé

Pour retirer facilement le dessert du moule, recouvrez-le d'un film alimentaire. Alternative - utilisation moule en silicone

Dessert "Verre Brisé"

Sandwiches "Eté"

Nous avons besoin de:

  • Champignons
  • Crème sure
  • Du lait
  • Cuillère à farine
  • Le sel
  • Poivre
  • Ail
  • Le pain
  • Les verts

Recette:

  • Préparer la pâte de champignons à l'avance (par exemple le soir)
  • Hacher finement les champignons et les verser dans la casserole. Quand ils donnent le jus, ajoutez une cuillerée de farine
  • Ensuite, mettez quelques cuillères de crème sure non grasse et un demi-verre de lait
  • Saler, poivrer, ajouter de l'ail haché
  • Ragoût de champignons à la consistance désirée
  • Cool
  • Étalez le pain avec la pâte de champignons. Décorer avec des verts sur le dessus
Sandwiches d'été

Que cuisiner pour un anniversaire l'été

À l'anniversaire, il est de coutume de choyer les invités avec des friandises, à savoir un gâteau. Mais dans la chaleur, les crèmes grasses ne sont pas très utiles. De plus, en été, la durée de conservation des gâteaux est considérablement réduite. Qu'en est-il de la glace?

Des recettes de crème glacée peuvent être vues ici //heaclub.ru/kak-sdelat-fruktovoe-morozhenoe-v-domashnih-usloviyah-recepty-fruktovogo-yagodnogo-morozhenogo-fruktovogo-sorbeta-fruktovogo-lda

Eh bien, dans cet article, nous vous proposerons une recette de délicieux glace au chocolat.

Nous avons besoin de:

  • Du lait
  • Crème grasse (35%)
  • Le sucre
  • Chocolat noir

Recette:

  • Chauffer le lait. Ne pas faire bouillir. Ajouter le sucre et remuer. J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de sucre
  • Ajouter le chocolat au lait et attendre que le chocolat soit fondu. Nous remuons constamment la masse
  • Refroidissez la masse, ajoutez la crème et battez avec un mélangeur
  • Nous mettons la masse au congélateur pendant 3 heures. Puis on sort et on bat
  • La procédure est répétée après 2 heures supplémentaires
  • On met encore 2 heures au congélateur
  • Décorer la glace avec des pépites de chocolat, des fruits et du sirop
Glace au chocolat

Que cuisiner pour un mariage dans la nature en été?

Une belle présentation de plats rendra la table de fête pour le mariage mémorable. Et les salades d'été sont le plat le plus répandu. Utilisez une option pour décorer les salades de l'article //heaclub.ru/krasivye-salaty-oformlenie-salatov-i-zakusok-kak-krasivo-ukrasit-salaty-i-zakuski-ovoshhami-zelenyu-yajcoma-majonezom-ananasom

Salade de tartelette

Nous avons besoin de:

  • Fromage à la crème
  • Concombre
  • L'œuf
  • Mayonnaise
  • Poisson rouge
  • Les verts

Recette:

  • Broyer l'œuf, le fromage et la mayonnaise dans un mixeur
  • Couper le concombre en petits cubes, mélanger avec la masse de caillé
  • Nous mettons la salade dans les tactlets avec une diapositive
  • Nous transformons un morceau de poisson en un rouleau. Pliez les bords et obtenez une jolie petite rose
  • On le met sur une colline dans une tartelette
  • Nous décorons avec des verts, créant une imitation de tiges
Salade de tartelette

Que cuisiner pour un pique-nique estival?

Le plat principal du pique-nique est le barbecue. Vous trouverez ici de nombreuses options pour les cornichons.

Ailes de poulet Bonfire

Ingrédients

  • Ailes de poulet
  • Le sel
  • Menthe fraîche
  • Ail

Recette:

  • Râper la menthe fraîche ou séchée avec de l'huile, du sel et de l'ail finement haché, passer à travers la presse, le poivre moulu peut également être ajouté au goût, laisser la sauce infuser pendant 10-15 minutes.
  • Mettez les ailes dans la sauce, mélangez et mettez au froid pour laisser mariner pendant 3-5 heures
  • Placez les ailes marinées sur le gril en les pressant les unes contre les autres, placez le gril sur les braises, faites frire les ailes pendant environ une demi-heure jusqu'à cuisson complète, en tournant périodiquement le gril

Que cuisiner pour les enfants en été?

Les enfants ont besoin de manger le premier régulièrement. En été, les soupes chaudes remplacent les soupes froides. Ils contiennent de nombreux légumes utiles pour les enfants. Recettes populaires pour soupes froides // heaclub.ru / holodnye-supy-na-leto-recepty-assortiment-holodnyh-supov-iz-shpinata-so-shhavelem-iz-perca-avokado-redki-sladkih-ogurechnogo

Okrochka pour un enfant

Conseils de cuisson:

  • Okroshka est différent pour comprendre quel bébé préfère
  • Versez okroshka pas avec un liquide froid, mais à la température ambiante. Les meilleures garnitures pour bébé - lactosérum ou kéfir
  • Couper les légumes le plus petit possible
  • Décorez okrochka avant de servir, racontez à votre enfant une histoire intéressante sur elle, pour l'intéresser

Nous avons besoin de:

  • Des oeufs
  • Pomme de terre
  • Concombre
  • Saucisse bouillie
  • Le kéfir n'est pas gros
  • Les verts

Recette:

  • Faire bouillir des œufs et des pommes de terre
  • Broyer tous les ingrédients et verser le kéfir. Le sel est mieux utilisé marine
  • Si l'okroshka est trop épais, il peut être dilué avec de l'eau minérale
  • Saupoudrer les herbes hachées sur le dessus

Plus de recettes de okroshka ici //heaclub.ru/okroshka-s-kolbasoj-klassicheskaya-recept-kak-prigotovit-vkusnuyu-okroshku-s-kvasom-i-bez-kvasa-na-kefire-pive-tive-tomatnom-soke-mineralke- vode-so-smetanoj

Okrochka

Que cuisiner pour avoir vu l'armée en été?

Une abondance de recettes pour éliminer l'armée //heaclub.ru/chto-gotovyat-na-provody-v-armiyu-prazdnichnyj-stol-na-provody-v-armiyu-menyu-servirovka

Collation de chips

  • Grosses croustilles
  • Poitrine de poulet
  • Fromage à pâte dure
  • Mayonnaise
  • Concombre
  • Poivre
  • Le sel
  • Olives

Recette:

  • Faire bouillir la poitrine et hacher finement
  • Couper les concombres en petits cubes
  • Trois fromages sur une râpe
  • Mélanger tous les ingrédients, ajouter de la mayonnaise, du poivre et du sel au goût
  • Mettre la garniture dans les frites, décorer avec des olives et des herbes

Cet apéritif devrait être servi à la table dès que vous le mettez en chips. Sinon, les jetons vont perdre de leur efficacité.

Collation de chips

Que faire cuire en été pour l'anniversaire?

Le gâteau d'anniversaire est un must. Vous trouverez des exemples de décoration d'un gâteau ici //heaclub.ru/kak-krasivo-ukrasit-tort-v-domashnih-usloviyah-kak-ukrasit-detskij-tort-recepty-ukrasheniya-torta

Gâteau aux fruits d'été

Nous avons besoin de:

  • Pour les biscuits: farine, oeufs en sucre
  • Pour la garniture: crème sure, gélatine, sucre, vanille
  • Fruits (abricots, pêches, kiwi ou fraises)

Recette:

  • Pour commencer, faites un biscuit, comme d'habitude. Couper en morceaux
  • Versez la gélatine avec de l'eau pour qu'elle gonfle. Dissoudre sur le feu en remuant constamment
  • Battre la crème sure au sucre et à la vanille
  • Verser la gélatine dans une crème sure en un filet, en remuant constamment
  • Placez le papier alimentaire dans un plat profond, déposez les fruits sur le fond
  • Sur le fruit se trouve un biscuit, puis encore le fruit et le biscuit
  • Verser tout le mélange de crème sure et réfrigérer pendant deux heures
  • Sortez le gâteau d'été et tournez-le doucement sur le plat en retirant le film
  • Décorer comme désiré
Gâteau d'été

Que faire cuire savoureux en été?

De délicieuses boissons en été peuvent soulager la soif et ajouter de l'énergie.

Mojito sans alcool

  • Menthe
  • Citron vert
  • Sprite
  • Glace

Recette:

  • Mettez la menthe et quelques tranches de citron vert dans un verre. Poussez et cuillère pour faire du jus
  • S'endormir glace
  • Remplir le sprite
  • Mélangez le cocktail et servez en garnissant d'une feuille de menthe

Plus de recettes de Mojito ici //heaclub.ru/recepty-koktejlya-mohito-alkogolnyj-i-bezalkogolnyj-sostav-domashnego-mohito

Mojito

Nourriture sur la route en voiture en été, pour ne pas gâcher

Que prendre chez un chien, pour être rassasié et pour ne pas être empoisonné:

  • De l'eau Obligatoire et en grande quantité
  • Noix ou fruits secs
  • Bonbons (biscuits ou gaufres)
  • Fruits et légumes Ils peuvent être coupés à l'avance et mis dans des navires
  • Gâteaux ou pizzas. Ils ne devraient pas avoir de viande et de mayonnaise. Ensuite, ils pourront "tenir" 6-8 heures
  • Sandwiches à base de saucisse sèche. Aussi, sans utilisation d'huile ou de mayonnaise
  • Yaourt ou kéfir. Capable d'être utilisable sans réfrigérateur pendant 3-4 heures

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